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清蒸鱼

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缱绻胶卷的厨房  缱绻胶卷
简单好做的清蒸鱼~

用料  

鲫鱼（Or其他鱼）
红辣椒
姜
蒜
葱
蒸鱼酱油
料酒
植物油

清蒸鱼的做法  

  1. 鱼处理好之后，在鱼身两边各划几刀，鱼身抹盐，放姜片，再放料酒，腌10分钟

  2. 腌鱼的时候，切好红辣椒和葱，等鱼腌好后铺在鱼身上，也可以再切几片姜放上，再把鱼放到锅中蒸15分钟

  3. 切几瓣蒜，或剁成蒜蓉，等鱼蒸好后放上，再将少许油烧热，淋上，OK啦！

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该菜谱发布于 2013-04-14 17:08:26
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