懒人版蔬菜疙瘩汤

简介

周末不回家的日子,一个人在外地,要对自己好点,所以尝试一下疙瘩汤,这样到周一至周五的时候就会有很方便又很爽口的午餐吃啦~同时也送给和我一样离开家乡在外漂泊的筒子们啦!(拍照技术有限,也是第一次上传菜谱,大家多包涵!)

用料  

面粉 根据个人食量来定啦
青菜 一小把
排骨汤 一小碗

懒人版蔬菜疙瘩汤的做法  

  1. 备料,一小碗面粉,一小碗排骨汤,一小把青菜。(如果喜欢吃其他蔬菜的也可以加,不过要是容易煮熟的那种哦~)

    懒人版蔬菜疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 往大碗里面放适量面粉,倒入半小碗凉水,搅拌均匀,照片上那个程度就好

    懒人版蔬菜疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 热锅,烧水放少许油和盐然后加青菜,加排骨汤

    懒人版蔬菜疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 水开了之后,沿着碗边刮出疙瘩状的小块,

    懒人版蔬菜疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 不时的搅拌一下防止粘锅哦~~等到疙瘩颜色变得偏黄变得有点透明的时候放入鸡精,焖一分钟就可以出锅了~~

    懒人版蔬菜疙瘩汤的做法 步骤5

小贴士

1.和面的时候水可以一点点加,防止到多。
2.把疙瘩全下锅里之后,黏在碗上面的面糊很难洗,可以在锅里舀一勺汤在里头搅拌,然后再倒进锅里,这样清洗起来会方便的多的。
3.疙瘩到锅里面一定要不时搅拌一下,防止它粘锅。
4.如果没有排骨汤,也可以用清水,只是个人觉得排骨汤进去会更好吃。周末有时间可以炖一锅排骨,后面一个星期,吃面吃疙瘩豆方便啦~出门在外一定对自己好点,吃些放心食品!!!

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