手打年糕

0 人做过这道菜
学校里买了一个年糕机 过年的时候就大家一起做了次年糕
虽然机器也可以打年糕但大家还是自己打了
打好的年糕一大团 手沾上冷水搓团子
听起来很简单单其实哈蛮难的
不然也不会搓成这样难看的形状
然后就用芝麻粉或者是山药泥裹着吃
当然也有红豆沙
老干妈的话纯粹是出于个人爱好啦

用料  

糯米粉
冷水
赤豆
花生粉
山药

手打年糕的做法  

  1. 按照年糕机要求的比例放水和糯米粉

  2. 发酵好之后要不断的打年糕

  3. 年糕做好后拿出来冷却5分钟

  4. 手沾上冷水揪小团子 大小按个人喜好

  5. 揪好之后就可以放在自己喜欢的花生粉 山药泥 红豆沙或者老干妈里面了~

 

手打年糕所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
38 收藏


手打年糕的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑