洋葱番茄蛋花汤
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人做过这道菜
榴芒小婷
来源于淘宝乐活+ txlove2
用料
洋葱番茄蛋花汤的做法
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用橄榄油热锅，倒入蒜蓉，用小火炒2-3分钟。
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待蒜蓉的香味溢出，倒入切好的番茄，稍稍煮软。此时可将洋葱和甜椒切丝备用，然后一并倒入锅中，用中火炒一下。
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再倒入隔掉油份的清鸡汤，煮5-6分钟，然后加入少量的盐、胡椒粉和鱼露，口味尽量控制，不要太咸了。
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待汤水沸腾后，打入生鸡蛋，用筷子搅拌一下，或者预先搅拌后再倒入锅中也OK，待蛋花浮起后即可。
小贴士
瘦身汤中加入少许的蒜蓉，大大地提高了新陈代谢的效率，加上减肥又美容的番茄，富含维生素的甜椒，让你的血液循环加速起来，配上全麦面包，饱腹感满分。
