将禅蛹泡入水中10分钟。后，洗干净。换水将生水和禅蛹入锅至沸点。
将锅中禅蛹捞出，控干水份。再用小火煸干，盛出。
炒锅倒入少许油，烧热。放葱姜蒜末爆香，下煸过的禅蛹爆炒，加胡椒粉、酱油、盐，最后放入葱花出锅即可。
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