醋蒸鸡
#晚餐•2017年4月1日#完全按方子蒸制,味道是酸酸辣辣的,没有到湖南浏阳吃醋蒸鸡,不知道是不是这个味儿。方子20分钟太长鸡肉有点蒸老了,可适量减少蒸制时间。
2017-04-01
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#晚餐•2018年10月31日# 今天的半只土鸡一半做了黄花菜蒸鸡 另一半做了醋蒸鸡,我喜欢酸辣口的醋蒸鸡。我夹了一筷子黄花菜给喵小姐说,来吃点忘忧草。喵小姐问它为什么叫忘忧草?我说估计这个菜吃了以后能舒心理气,让人开心吧~喵小姐以“我现...
2018-10-31
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没有红椒给的青椒,不辣,不酸。料放少了,但是鸡肉很嫩
2019-01-17
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#午餐•2016年10月15日#
2016-10-15
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2018-11-23
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2020-10-28
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第一次尝试这种酸辣口味的做法,非常惊艳~酸辣不油腻,鸡肉清爽多汁。就是太消耗剁椒了😅味道喜欢,以后要常做~
2020-12-08
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醋的加入真是奇妙#晚餐•2021年12月5日#
2021-12-05
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醋真的不怕多哈哈,我放了几乎没过鸡肉的醋,出来觉得还可以在多放点剁椒和醋~
2018-12-16
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蒸的鸡翅,光剁辣椒还是不够,盐味不够 #晚餐•2015年4月9日#
2015-04-09
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一直没得开的陈醋终于有用武之地了!本人超爱陈醋,可是放陈醋的时候还是有丢丢的担心酸过头,but其实木有啦,很好吃哟! #午餐•2014年8月10日#
2014-08-10
买的现杀的半只鸡,比配方放多了很多醋,事实上醋是不怕多放的。湖南浏阳特产帅哥豆豉味道杠杠的,剁辣椒是农家自剁的。关火后洒了一把葱花,超香。
2018-01-07
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很有卖相的一道菜,不错
2018-07-10
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2021-01-17
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晚上做了一鸡两吃,这是醋蒸鸡,另一个是芋头蒸鸡,都很好吃
2017-02-28
#晚餐•2023年9月9日#
2023-09-09
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我靠带着醋香的鸡肉太迷人了吧
2019-06-09
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还是有一点酸味,我怕水汽太多,用盘子盖着蒸的,是不是因为这个原因醋没挥发呢
2019-05-11