香酥黑豆

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简介

味道酥脆可口 ,黑豆的营养众所周知,可是制作蜜黑豆的糖分需要很多,让很多减肥爱美以及糖尿病人士望而却步,炖汤的黑豆又食之无味,于是自创出烤箱制作的香酥黑豆,美味豆香浓郁,有嚼头,越吃越香呀

用料  

香酥黑豆的做法  

  1. 将干黑豆洗净,泡发2个小时,之后用厨房用纸吸干水分

  2. 烤箱铺上一层油纸,刷一层薄油

  3. 烤箱180度预热,将装有黑豆的托盘放入

  4. 烤箱门稍微开点缝隙,帮助水分蒸发,以便口感更佳酥脆

  5. 烤制时间大约10分钟,烤盘拿出均匀撒盐晃动均匀,也可根据自己的喜好放胡椒粉孜然粉等

  6. 再放进烤箱20分钟即可

小贴士

黑豆要选购黑皮里面是绿色的豆子,营养价值极高

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