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家常营养鸡爪--电压力锅版
家常营养鸡爪--电压力锅版
2
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隐者小巫
作为一名吃货,爱啃鸡爪是必须的,可是别人做得再美味也比不过吃自己做的有满足感。so……
用料
五香粉
适量
八角
适量
姜片
适量
桂皮
少许
孜然
可不加
当归
少许
黄芪
少许
盐
适量
花椒
少许
鸡精
适量
料酒
可不加
香叶
少许
家常营养鸡爪--电压力锅版的做法
鸡爪洗净,去掉指甲。
将各式材料加水调在一起,水刚好没过鸡爪即可(调味料的用量自己掌握)。
放置一夜。
取电压力锅,将鸡爪连水倒入锅中。
小贴士
1、桂皮是提香用的,一定要有。
2、我家用的是九阳的电压力锅,我又比较喜欢吃炖得很烂的肉,所以按得是煮蹄筋的那个键,不喜欢吃那么烂的可以按别的键,但是压力一定要最大。
3、还有料酒,喜欢的就稍微加点,不喜欢的可以不加。
4、香叶没有的可以不加。
5、如果不要求营养性,当归、黄芪可以不用加。
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该菜谱发布于 2013-02-25 13:32:07
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