豌豆炒肉

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豌豆好脆,肉腌制的好,加了淀粉感觉更入味挺下饭的。

用料  

豌豆
蒜头
料酒

豌豆炒肉的做法  

  1. 肉切小片+盐+料酒+淀粉+水少许+油腌制

  2. 热锅爆香蒜头+腌制好的肉8分熟装起来。

  3. 热锅炒豌豆,变色了之后再炒一小会+肉一起炒。+盐起锅

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豌豆炒肉的答疑

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