番茄白菜炖豆腐泡

简介

很下饭,没什么热量,不爱吃番茄的童鞋也会爱上的。而且而且而且.....它真的灰常好做,我第一次做,我妈妈也觉得很好吃。很建议的年后清肠菜。

用料  

娃娃菜
番茄 2个
豆腐泡
少许
黑胡椒 少许
蘑菇鸡精 少许
老抽 少许
米酒 少许

番茄白菜炖豆腐泡的做法  

  1. 娃娃菜,番茄,豆腐泡,切好备用。

  2. 锅内倒少许橄榄油,锅热下番茄炒软,番茄出汁时加入白菜,翻炒到白菜有点透明加适量盐

  3. 米酒里加入老抽,黑胡椒再加一点点水搅拌一下倒入锅中(因为豆腐泡很会吸汤的,所以要额外)

  4. 放入对半切成三角形的豆腐泡,大火翻炒一下,盖上锅盖加点点蘑菇鸡精

  5. 等差不多豆腐泡吸饱汤软榻下来,可以关火,闷一下就可以出锅了。

小贴士

如果西红柿太硬那种建议可以稍微下粒一点,但不要太小了,不然出锅就找不到了。喜欢吃菜的可以多切一些菜,特别如果用的是娃娃菜,我用了2个番茄一锅下来量正好。其实味道都是按照自己口味调的,喜欢清淡的可以只加盐巴和酱油,应该味道也很好吃的哦。反正我第一次做,没一会都吃完了。囧!

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