egg in the basket

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人做过这道菜

简介

看过V字仇杀队的亲们应该都对这个egg in the basket 留下了深刻印象,当时看电影的时候就流口水了啊~~~,今天跟大家分享这个的做法,算是美味又有营养的早餐选择哦~

用料  

土司 一片
鸡蛋 一个
黄油 适量

egg in the basket的做法  

  1. 把准备好的土司中间挖一个洞,或者你喜欢的形状,不过最后都难免还是会变成一个普通的洞╮(╯_╰)╭

    egg in the basket的做法 步骤1
  2. 把锅子烧热,融化适量黄油,如果没有黄油就用花生油代替,但是味道就逊色好多了

  3. 把挖好洞的土司放进锅里,稍热一小会儿(大概二三十秒)后翻面,然后立刻把生鸡蛋打进那个洞里,当然打鸡蛋的时候那个洞对应的锅底上应该有一层油才不至于粘住

    egg in the basket的做法 步骤3
  4. 到这里,如果是爱吃生一点的鸡蛋的(比如本人),可以让土司在锅里待个半分钟左右就可以出锅了,不过这期间要不停的用铲子动一动,一方面受热均匀,一方面防止粘锅

  5. 不喜欢吃生鸡蛋/想要做正宗egg in the basket 的童鞋看这里→运用你纯熟的技巧尽情翻滚吧~,好吧,就是把土司来回翻面,翻个两三回就好了,注意这期间火要小一点,不要糊了!

  6. 现在我们可以出锅了~\(≧▽≦)/~,吃早餐吧~~~
    (卤煮的图是单面煎的,凑合看吧~第一次上传,请大家包涵呐~)

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