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烤箱版薯仔饼

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莺歌燕舞深圳的厨房  莺歌燕舞深圳
像我这种用不好煎锅又爱吃薯饼的，烤箱烤是不错的方法。

用料  

大土豆 一个
培根 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
黄油 少许

烤箱版薯仔饼的做法  

  1. 将培根切碎用小火煸香

    烤箱版薯仔饼的做法 步骤1

  2. 土豆用水煮熟，不要煮太烂，煮好后去皮切小丁，加入煸香的培根，盐，胡椒粉拌匀

    烤箱版薯仔饼的做法 步骤2

  3. 取平底铁盘一个，底部抹黄油，加入土豆培根粒压实，表面再涂上黄油

    烤箱版薯仔饼的做法 步骤3

  4. 烤箱预热240度，烤到表面微黄

    烤箱版薯仔饼的做法 步骤4

小贴士

土豆粒放入盘中压实后口感更好，虽不如油炸的脆，但一样香酥可口。

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烤箱版薯仔饼相关分类

饼 烤箱
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该菜谱发布于 2013-02-01 20:44:20
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