京味鸡翅棒

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人做过这道菜

简介

这个是从辽台的一个节目里学的  今晚尝试了一下 相当好吃 所以传上来跟大家分享一下 由于是临时打算传的  所有过程图就用视频上截的了   做完的卖相可能没有图里那么好 但是味道确实相当棒~

用料  

京味鸡翅棒的做法  

  1. 首先鸡翅洗干净 顺着鸡翅中的两根骨头的中间切开 分为两半

    京味鸡翅棒的做法 步骤1
  2. 放一勺料酒 小半勺盐 半勺黑胡椒粉把鸡翅腌制10分钟左右

    京味鸡翅棒的做法 步骤2
  3. 取一个平底锅 放油 八成热(视频上说的  我也不知道咋才算八成热.....)的时候把切好的鸡翅棒放入 煎至金黄后取出

    京味鸡翅棒的做法 步骤3
  4. 用煎鸡翅的底油 先放入冰糖少许 小火炒至融化 有焦香味

    京味鸡翅棒的做法 步骤4
  5. 放入葱段和1~2个红辣椒翻炒几下 然后加入生抽2勺   老抽1勺   最后放入半碗清水

    京味鸡翅棒的做法 步骤5
  6. 将鸡翅放入 大火收汁  直至锅内的酱汁基本全挂在鸡翅上即可出锅

    京味鸡翅棒的做法 步骤6
  7. 我的成品 (混蛋!完全和电视上不一样啊!!!)但是味道相当赞~

    京味鸡翅棒的做法 步骤7
  8. 成品

    京味鸡翅棒的做法 步骤8

京味鸡翅棒的留言

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