香菇肉末版虎皮尖椒

简介

肉馅版的有点麻烦,味道还不错。

用料  

香菇肉末版虎皮尖椒的做法  

  1. 将香菇切丁,过水汆一下去味

  2. 猪肉切末,与香菇搅拌,放盐,鸡精,葱,姜,生抽

  3. 用筷子将馅料挤入辣椒内

    香菇肉末版虎皮尖椒的做法 步骤3
  4. 热锅不放油,将辣椒两面煎熟

    香菇肉末版虎皮尖椒的做法 步骤4
  5. 令起一锅,放油,蒜末,炒出香味

    香菇肉末版虎皮尖椒的做法 步骤5
  6. 倒入事先调好的酱料(生抽,醋,糖)

    香菇肉末版虎皮尖椒的做法 步骤6
  7. 放入辣椒

    香菇肉末版虎皮尖椒的做法 步骤7

小贴士

1.少放油
2.因为有肉馅,所以注意翻炒动作不易过大,并且时间不能太短否则会不熟

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