橄榄菜煎蛋

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简介

从准备到开吃,三分钟搞定,真正快手菜。食材简单,味道清爽。

用料  

鸡蛋 1只
橄榄菜 少许

橄榄菜煎蛋的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中,打散

  2. 锅烧热,放入少许橄榄油(橄榄菜中取)

  3. 蛋倒入锅中,一面开始凝固。

  4. 用筷子夹少许橄榄菜,放在没有凝固那面。多夹几次,每次少量,这样橄榄菜分布均匀

  5. 小火,用锅铲把蛋和锅底分开,然后翻面

  6. 稍等几秒钟,就可以取出鸡蛋。完工了。

小贴士

1.橄榄菜比较油,于是萌发了用橄榄菜中的油来烧菜的念头
2.橄榄菜比较咸,就可以不用放盐了。

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