土豆烧鸡
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人做过这道菜
问。
土豆烧鸡
用料
土豆烧鸡的做法
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把鸡和土豆切出来，注意鸡和土豆的大小
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把切好的鸡过水和过油
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把土豆过水。《注意，把土豆一定要煮熟》
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然后，在锅里放油，放草果、香叶、八角、干辣椒壳、大蒜末和姜末，爆香。《注意，你要说能吃辣，可以放小米椒》
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放鸡，同时放耗油辣妹子，爆炒，炒的鸡有点干即可。
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放土豆，炒几下，使土豆吸油。
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放盐、鸡精、味精、在放点辣妹子耗油，爆炒。
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放点水《注意水不要放多》慢慢炖，使其鸡土豆完全进味。煮到水差不多干了。
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放葱，炒几下，使其葱的香味出来。出锅
小贴士
土豆烧鸡注意他的土豆过水，过水一定要使其熟透。
