懒人芝士蛋糕

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简介

你也喜欢重口味芝士蛋糕?觉得冻芝士口感腻?重芝士太夯实?轻乳酪不够味?  那就试试烂人芝士吧!!

用料  

奶油奶酪 125g
鸡蛋 一个
看自己口味!
就没了!!!对!!没了!!就那么简单!!

懒人芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪隔水软化 (如果不会就请出门买一块现成的吧 别为难自己了)

  2. 鸡蛋的蛋黄放进软化过的奶油奶酪里面  再加点白糖 看自己口味(但是留一点白糖下一步备用)搅拌均匀

  3. 蛋清加留的那点糖打发!!打发知道吧 没打到做戚风那么硬 有个尖角就行了

  4. 把打发过的蛋清和2步骤搅拌搅拌 倒进模具里(量不大 我用的条状模具 估计6寸模具铺上去都很薄一层)进烤箱 170度50分钟

    懒人芝士蛋糕的做法 步骤4

小贴士

完全是随手做的  方子自创  这款芝士蛋糕由于除了奶油奶酪外 其他东西用量都不大 所以芝士味道很浓!!其实也可以再加一个蛋试试!!下次再研究!

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