牛肉鸭蛋粥

Name: 牛肉鸭蛋粥
Ingredients: 1个咸鸭蛋 (Salted eggs); 1杯碎牛肉 (Ground beef); 1／2杯大米; 3－4杯水; 3 g葱（Green onion); 适量盐; 适量胡椒; 任何电饭锅; 任何热水壶

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懒人式滋补粥
留学生专用简易食谱
（相当于瘦人两顿，吃货一顿的量，约为三个半普通饭碗那么多）

用料

将水全部倒入电饭锅，cook mode 或者大火
同时将适量盐和胡椒和牛肉和在一起放在一边腌渍
弄好牛肉后开始用热水壶煮咸鸭蛋直接冷水丢进去煮15分钟（我一般6个一pack一起煮，这样蛋不容易坏。。。但是要煮20分钟）（tips：要是水满出来了就停一下接着煮）
煮蛋期间洗米，洗一次就好
将牛肉放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团
在放牛肉后5分钟将蛋黄碾碎（越碎越好）放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团
（再过5分钟）将一半的蛋白碾碎（越碎越好）放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团
等到水快溢出来的时候改成保温或者小火
等到看不见水只看见一锅粥的时候就能吃了
起锅前10分钟将碾碎的剩下一半蛋白搅入
起锅前3分钟倒入葱
粥大概2小时就很稠了，一小时就能吃。3小时就极品了。