酸汤肥牛
再挑战一次 用虫草花也可以做出黄色汤底，还有菌子的鲜味，南瓜的话汤会偏甜。
22天前
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家乐嘻嘻嘻😁 可以放100g牛上脑片 半斤黑鱼片 10只虾仁 半斤绿豆芽 一袋土豆粉 一小把香菇。 4人一菜 加个汤 打整！
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非常上头的味道～肥牛就是要辣的才过瘾！ 甚至感觉可以当火锅汤底来涮各种肉和菜，煮点面扔里肯定也很好吃！
03-03
#晚餐•2024年2月1日# 太正点了
02-01
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#早餐•2023年12月21日# 昨晚做的，当配菜。南方这几天降温，微辣，吃后全身有点微微要冒汗的样。😂
2023-12-21
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肥牛依然需要额外烫去血沫，但时间要再再缩短。金针菇先烫1分钟去除味道。白醋和热油适量#午餐•2023年11月25日#
2023-11-25
#晚餐•2023年11月18日# 冬天就是要一锅热乎乎啊。
2023-11-18
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肥牛不够猪肉来凑😀
2023-09-25
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2023-09-16
#午餐•2023年8月25日#
2023-08-25
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看了厨友们的评价，吸取大家的经验，想要汤汁金黄，确实用南瓜蒸熟后加水搅拌后取汁非常有用。 按照配方只加盐和糖，汤味总感觉不是那么好喝，后面加了一点点鸡精味道才感觉差不多了。 可能是肥牛先过了一道水把鲜味煮没了。
2023-08-06
加点南瓜，既提鲜，又漂亮
2023-06-05
2023-06-04
豪华酸汤肥牛荞麦面
2023-05-08
lxz的酸汤肥牛 40g黄辣椒酱 肥牛要先烫过 再加进酸汤里 这样不会油切浮末多
2023-04-24
酱料包选手在这里🙋🏻 10分钟就打整了哈哈哈。夏天就是要吃酸的开胃，还挺下饭嘻嘻😁
2023-04-16
#晚餐•2023年4月13日#
2023-04-13
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#午餐•2023年4月4日# 🥵辣
2023-04-04
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拿铁咖啡V
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吃的开心玩的愉快
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