银耳莲子木瓜羹

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还是喜欢用传统的砂锅来熬这些汤啊、羹的,文火慢炖。女生没事的时候来一些,对补充胶原蛋白啊神马的都有好处,记得搭配维c含量比较多的水果吃,吸收的更好。

用料  

银耳 3朵
莲子 10颗
木瓜 半个
枸杞 10颗

银耳莲子木瓜羹的做法  

  1. 银耳和莲子泡一晚上。将银耳撕碎,和莲子一起放入砂锅。

    银耳莲子木瓜羹的做法 步骤1
  2. 多加一些水,大火烧开,小火炖20分钟。

  3. 期间,将木瓜去籽去皮,切成小块。(手边有南瓜之类的也可以一起切小块)

    银耳莲子木瓜羹的做法 步骤3
  4. 将木瓜块、南瓜块放入砂锅。大火烧开,转小火熬40分钟。

  5. 放入枸杞,小火熬20分钟。

  6. 可以吃啦。

    银耳莲子木瓜羹的做法 步骤6

小贴士

银耳和莲子提前泡会比较容易煮。如果时间允许的话,尽量小火慢炖的时间长一些,这样口感更好。
 

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