越南生春卷

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简介

春卷里的馅料几乎不用放调料,所以只要按着材料做,做出来的都是一个味有木有。其实,只要颜色搭配好,放薄荷叶很重要,冰箱里随便找些肉啊菜啊的卷吧卷吧都是越南春卷。
至于蘸料,自己发挥好了,喜欢吃什么就弄什么亲!

用料  

越南生春卷的做法  

  1. 备齐材料

    越南生春卷的做法 步骤1
  2. 生虾煮熟切段,生菜切丝,薄荷摘下叶子切碎备用

  3. 胡萝卜切丝,与豆芽一起放入热水中汆烫,后放入粉丝烫熟即可。捞出呈碗,剪刀剪碎粉丝,拌少量香油

  4. 取一张春卷皮泡入温水,待软后取出铺于盘中。上铺生菜,虾段,胡萝卜丝,粉丝,豆芽,薄荷叶。轻轻卷起即可食用

小贴士

吃不完的春卷要用保鲜膜包好防止皮变干

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