腊肉香菇饭

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简介

材料匮乏,只有电饭煲的时候也能煮!= =

用料  

腊肉 小块
大红椒 一根
干香菇 4,5个
鸡蛋 一枚
生抽

腊肉香菇饭的做法  

  1. 洗过米放电饭锅里,水不要太多

  2. 泡好干香菇,香菇腊肉都切碎,大红青椒给切圈,一起放锅里

  3. 关电饭锅,等水刚收好就把鸡蛋打进去

  4. 鸡蛋凝固了或锅跳了就淋上生抽

  5. 再闷会儿就可以啦!!

    腊肉香菇饭的做法 步骤5

小贴士

1、我用的腊肉是广式的所以不是很咸,可以多吃点的。
2、红椒有点辣是最好的啦,因为有点辣真的更香了!
3、一定要用干香菇!!!!
4、鸡蛋打不好就先打到杯子或碗里,然后小心地倒到锅里= =

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