双人鱼火花石
椰奶冰淇淋
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人做过这道菜
不用奶油不用打发不用做冰淇淋的那个机器（这是什么描述><）就能自己在家做的醇厚无冰渣的冰淇淋！！！
用料
椰奶冰淇淋的做法
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椰浆放在冰箱冷藏2小时，目的是使之分层。椰汁密度比较大，所以分层后所有的脂肪都集中在上面那层白白的像奶油的固体里
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取上层椰浆，放在锅里小火煮，加糖
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蛋黄打散，加糖
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取一点热的椰浆加入蛋黄，目的是使蛋黄温度升高又不至于熟了
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把蛋黄加入椰浆里一起煮，并快速搅拌，以免变成蛋花汤
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关火冷却至室温后放入冷冻室。最好每隔1-2小时拿出来搅拌一下，减少冰渣
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吃的时候最好在室温下放5-10分钟，口感会比较绵滑
