微波炉土豆洋葱鸡肉

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太香了,吃了一半才想起来拍照
过程图也是做第二份时候拍的

用料  

土豆 1个
洋葱 半个
半只
少量
生抽 适量
料酒 少量
少量
生粉 少量
其他蔬菜 随缘
调料 随意

微波炉土豆洋葱鸡肉的做法  

  1. 鸡肉切小块,加入适量料酒、生抽,少量油,按喜好加入其他调料,生粉,抓匀,腌制半小时

    微波炉土豆洋葱鸡肉的做法 步骤1
  2. 土豆切薄片,过水洗净,量大概铺满器皿一到两层即可,加少量盐、油拌匀
    高火两分钟
    (图中茭白是我一时兴起加入的,非必要)

    微波炉土豆洋葱鸡肉的做法 步骤2
  3. 翻一下土豆,加入腌好的鸡肉,适当翻一些土豆上来盖住鸡肉
    高火三分钟

    微波炉土豆洋葱鸡肉的做法 步骤3
  4. 翻一下鸡肉,在鸡肉之间塞满洋葱
    高火四分钟

    微波炉土豆洋葱鸡肉的做法 步骤4
  5. 出炉啦

    微波炉土豆洋葱鸡肉的做法 步骤5

小贴士

1.如果你买的鸡比较肥,又不想去油去皮的,腌的时候就不用另外加油了
2.本人不太怕腥,如果介意鸡腥味的,腌制鸡肉的时候加点柠檬或者葱姜应该会好点吧
 

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该菜谱发布于 2024-05-15 18:48:56
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