盐水毛豆

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用料  

毛豆 适量
香叶 3片
八角 3颗
花椒 20多粒
干辣椒 1个
2勺
桂皮 适量
生姜 2片
大葱 两小段

盐水毛豆的做法  

  1. 认真清洗多遍,剪角(一头或两头剪都可)

    盐水毛豆的做法 步骤1
  2. 网上看到的方子~直接和毛豆一同入锅。

    盐水毛豆的做法 步骤2
  3. 加水,手掌轻压,建议水量没过平铺的手指头即可。

    盐水毛豆的做法 步骤3
  4. 开盖煮,小电锅只有高低两档,选了低档。开煮,煮开后继续煮20分钟左右,挑一豆子试吃~觉得熟了、味道可以就断电。
    直接放在这水里晾着…我都是晚上做,第二天白天吃…喜欢凉口的可以常温后放冰箱…

    盐水毛豆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-05-12 00:04:27
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