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秋季午餐主食丝蛋圆白菜盖浇饭

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旅行青蛙呱呱呱的厨房  旅行青蛙呱呱呱

用料  

大米 50克
圆白菜 20克
鸡蛋 10克
花生油 2克
盐 1克
香油 适量

秋季午餐主食丝蛋圆白菜盖浇饭的做法  

  1. 大米淘洗干净，加水上锅蒸1小时，成熟后备用。

  2. 鸡蛋加少许水和盐打散，用平底锅摊成蛋皮，切丝备用。

  3. 锅中放入花生油，下入圆白菜丝炒至八成熟时，放入蛋皮丝、 盐，淋上香油。

  4. 将炒好的菜均匀地摆放在蒸熟的米饭旁边即可。

小贴士

摊蛋皮时，要比平常的蛋皮稍厚些，方便切丝。

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盖浇饭 主食
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该菜谱发布于 2024-05-11 08:49:02
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