黄瓜洗干净，去头去尾，直刀切五分之三不切断，滚动180度，斜刀切，把黄瓜浸泡在盐水中10分钟。生抽，醋，糖，油混合均匀。把黄瓜擦干水分，放在盘子里，淋上调料汁，撒上蒜末，淋上巴萨米克醋，浇上热油，10分钟后吃口感更好。
黄瓜要选直的，切完之后最少是两倍的长度。
喜欢辣的加点小米辣，巴萨米克醋是灵魂！
上传你做的蓑衣黄瓜
艾莉亚斯塔克
