洗净沥干
鱼头上一层膜挑去,很腥厨房纸擦干
葱姜蒜
锅底油煎一面,🐟不翻身
下葱姜蒜一起煸。转锅可以滑动
花雕淋锅边
加热水,喜欢拌饭的加多一点,我做半汤,淹没🐟半身
下咸菜
咸菜咸度不一,加水量不同,盐看着下下糖,胡椒粉。试咸淡咕嘟3分钟
出锅前一勺猪油
出锅
上传你做的咸菜小黄鱼