火龙果榨汁过滤黑籽后不粘锅炒至浓稠材料一搅拌均匀❤️状态很重要,缓慢滴的稠酸奶样即可。
先把烤箱100度预热鸡蛋清加柠檬汁,打发至有纹路再加玉米淀粉,打发硬性发泡至直角状态。将火龙果奶粉糊和蛋白糊混合。切拌均匀(不要画圈消泡)SN7082中号嘴装裱花袋,快速挤烤盘上(一定要垫硅油纸),送入烤箱90度60分钟。注意❤️果泥奶粉糊要浓稠!蛋白打发要到直角尖!混合要切拌!
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