南瓜贝果
芝麻贝果
碱水面团
牛奶红豆卷
烫种坚果欧包
我是桃酥大王
6寸巴斯克
成品510克,高度4cm,+40克打发的淡奶油,放装饰。圣诞装饰需要斜着插,不然盒子不够高。盒子7寸的18*18*9
2023-12-25
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香菇青菜包(详细)
鲜汁大肉包,好好吃
2023-03-27
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2023年01月30日
金枕蛋糕 ,上火150下火130
2023-01-30
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8寸戚风蛋糕胚
6寸加高一共四片,铁塔650克奶油多了180🤣🤣🤣
2022-11-26
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猪肉芹菜水饺(自制饺子皮版)
菜市场买的大饺皮13克一张。一个饺子馅料17-19克左右。
2022-11-20
比和善园的好吃😊
2022-10-30
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2022-10-29
伍仁馅月饼(💯)
配方翻4倍,做80个,糯米粉和面粉总量减少三分之一,其他不变。成团需要放冰箱冷藏一夜,不然会散开,不敢加水怕水分大,不想加油。不甜不腻。坚果香蔓越莓酸甜。
2022-09-09
广式月饼(红豆沙蛋黄馅)
本次馅料,赤小豆750克,白糖300克,展艺麦芽糖300克,小黑葵油300克,热吃太甜,凉透吃大家觉得正好,本人觉得太甜,明年需减糖。 本次皮,胡姬花花生油,展艺糖浆,枧水,金龙鱼雪花高筋粉,面团发白,第一盘200度5转180度15开裂,第...
2022-09-06
安佳奶油,室温26,化的快,需要开空调操作。
2022-09-01
等量出了两个六寸
2022-08-30
鲜香韭菜盒子
面提前一碗烫好放冰箱的,操作可以
2022-03-19