冲洗干净。
锅中水烧开焯水，变绿色再煮一会儿取出再冲洗晾干。
切小粒。
和蛋液搅拌在一起，加盐和一点点生抽。
热锅冷油，油烧冒烟后放入锅中，不要频繁翻炒，等慢慢定型后轻轻滑动。等看不见生蛋液的时候再进行常规翻炒。
出锅！
上传你做的香椿芽头炒蛋
一半人生F
