手把手泡发海参全过程

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用料  

6L怡宝纯净水 5桶
海参 10条

手把手泡发海参全过程的做法  

  1. 将海参放在无油干净的容器中

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤1
  2. 最短的

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  3. 最长的

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  4. 我用的是怡宝纯净水

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  5. 听说要放冰块好一点,

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  6. 将冰块放进水中,盖上盖子,放入冰箱冷藏

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤6
  7. 早上7:45放在冰箱冷藏

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤7
  8. 晚8:30,泡了13小时,摸上去感觉外层只有一半软了,水有点淡黄色

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤8
  9. 大一点,但摸上去还没软

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤9
  10. 第一次换水,再泡,继续加了点冰块,放冰箱冷藏

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤10
  11. 早8:30取出,第二次换水,一共25小时了,摸上去,感觉中间还是硬的,水也是微黄的

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤11
  12. 大了点

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  13. 换水,放冰粒,继续泡

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤13
  14. 晚10点,取出换水,摸上去,感觉里边也软得差不多,但还是有点硬

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤14
  15. 第三次换水,已经38.5小时,

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤15
  16. 早7:30取出,已泡47小时

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤16
  17. 感觉心还是有一点点硬

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤17
  18. 第见次换水,

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤18
  19. 晚12点,已泡63.5小时,摸上去没有硬硬的

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤19
  20. 手把手泡发海参全过程的做法 步骤20
  21. 剪开,在一头有牙齿,清除掉,再冲洗干净

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤21
  22. 剥出来的,要小心一点,只剥白色的就行,

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤22
  23. 放进无油的电饭锅中,按煮饭,(这样不用看火)

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤23
  24. 这里煮饭40分钟,

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤24
  25. 早7点,取出,用筷子夹中间,二头软下去,就可以了

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤25
  26. 泡发得不错

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤26
  27. 继续放冰水中泡,放进冰箱中

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤27
  28. 晚11点,取出,煮后已泡16小时

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤28
  29. 很满足

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  30. 已放不下

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  31. 再放冰水中泡发,

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  32. 早8点,取出换水,已泡25小时

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  33. 又大又肥

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  34. 再换水泡,

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  35. 晚9:30取出,已泡38.5小时,

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  36. 用保鮮每一个装好

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  37. 放冰箱冷冻,吃的时候才解出来

    手把手泡发海参全过程的做法 步骤37

小贴士

1. 要无油干净的容器
2. 要用纯净水
3. 约每12小时换一次水
4. 煮好后,去掉沙嘴时,里边的筋膜浅浅剪一刀,可能泡大一点
 
该菜谱发布于 2024-03-27 08:07:31
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