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菌菇酱，素食主义

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音乐风蝴蝶的厨房   音乐风蝴蝶
年岁大，医生就会说少盐少油少肉……

用料  

五香料油 制作参考酱焖芥菜
鸡腿菇（小） 6个
口蘑 2盒
金钱香菇 30克
糖 2克
生抽 10克
老抽 3克
菌菇调味粉（味精鸡精） 3克
香其酱 60克
香其黄豆酱 50克
葱酥 适量
水 1000克

菌菇酱，素食主义的做法  

  1. 所有食材切丁，拌五香料油，空气炸锅烤熟至焦香。炒太费劲了，愿意炒也行，不沾锅大点油中火慢炒。最省事儿的，六成油温，过油，食材出焦边即可。

    菌菇酱，素食主义的做法 步骤1

  2. 起锅加五香料油，葱丝炒到焦香味儿，下酱炒香，下菌菇，调料，水，差不多没多少水分的时候关火。

    菌菇酱，素食主义的做法 步骤2

小贴士

拌面吃，就着蘸酱菜都行

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菌菇酱，素食主义相关分类

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该菜谱发布于 2024-03-26 20:33:46
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