丝瓜口蘑炒鸡蛋

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用料  

丝瓜 一根
口蘑 六七个
鸡蛋 三个
两瓣
西红柿 一个

丝瓜口蘑炒鸡蛋的做法  

  1. 买回来的口蘑洗干净,沸水焯熟,捞出,控干水分

    丝瓜口蘑炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 口蘑控干水分

    丝瓜口蘑炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 丝瓜切成滚刀块,我不喜欢丝瓜削皮所以直接切成滚刀块,带皮口感更好

    丝瓜口蘑炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 打两个鸡蛋,都是双黄,哈哈

    丝瓜口蘑炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,油热放入鸡蛋翻炒,炒好了盛出备用,然后锅中放入切好的蒜,依次放入丝瓜块翻炒,炒的丝瓜变软后放入蘑菇,继续翻炒,放入酱油少许,然后放入少许哇哈哈纯净水和西红柿,盖盖咕嘟两分钟,然后放入炒好的鸡蛋,放入盐适量,翻炒出锅。

    丝瓜口蘑炒鸡蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-03-19 19:29:25
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