牛奶稀饭

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人做过这道菜

简介

今天想用电饭煲给室友做牛奶稀饭吃,微信跟妈妈确认了一下步骤和做法,然后在下厨房上看了看,发现居然没有牛奶稀饭,于是上传一下做法~
一直觉得很不可思议,这么好吃的稀饭居然知者寥寥:我是北方人,和我从小要好的朋友们都没吃过,但是到我家吃过之后都说超香超好喝;到了南方以后连"稀饭"两个字都听的少了,更别说牛奶稀饭了...
但我觉得这么一种经典又简单的美味应该发扬光大,米香混合着奶香,两者不可思议却又理所当然地融为一体,简直是冬日里最温情的一餐了。当然,对我来说,它还寄托着我对家的依恋和自豪感。

用料  

大米 根据用餐人数而定
清水
牛奶 两个人的用量大概是125ml

牛奶稀饭的做法  

  1. 先用电饭煲做一锅正常的米饭,多少由用餐人数而定(我家都是晚餐的时候用中午做多了剩下来的米饭做的)我个人推测这是为了做出来的稀饭米更香。

  2. 米饭做好之后,加水,水量比平常做稀饭的时候少一些,因为之后还要放牛奶。我和室友做的两人份的,3/4量杯的米,做稀饭的时候放了三量杯的水。

  3. 稀饭煮好之后,直接倒入牛奶(两人份的话150ml的足够了),再煮两分钟就可以了。如果你是用家里的锅煮的,随时可以看锅里的情况的话,那倒入牛奶后一煮开就好了。

  4. 大功告成。可以享用超级香的牛奶稀饭了。Enjoy~

小贴士

牛奶最后放是因为牛奶的营养在过度加热后会流失的很厉害,所以只要煮开一次就可以了~
牛奶不要放得太多,太多就不香了~
菜谱的照片是在寝室做好以后拍的,条件简陋大家多担待~第一次做,放了一包奶,结果没有在家做的香...切记奶不要放得太多哦~

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