超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)

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用最少的材料,做出味道很好的曲奇饼干
平时做蛋糕打发好多余的奶油~
屯太多没来得及用快过期的奶油~
都可劲的造吧😀😀😀

用料  

淡奶油 200ml
细砂糖 70g
面粉 140g

超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的做法  

  1. 准备好三种食材。

    超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的做法 步骤1
  2. 淡奶油倒入装有70g白砂糖的容器内,打发到有明显纹理。

    超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的做法 步骤2
  3. 加入140g面粉,搅拌均匀。

    超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的做法 步骤3
  4. 烤盘放上硅油纸,把步骤三的混合物装入裱花袋,挤到烤盘。(我做的时候温度比较低,花纹不好挤,所以就随便挤成一坨一坨的,然后手指蘸点玉米油压压平😂)

    超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热到180℃,烤20分钟左右,(具体时间根据自家烤箱脾气调整)第一次烤盯盯紧,避免烤过头了。

    上图是烤了15分钟的样子,和步骤4里的一对比,膨胀了很多。

    超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的做法 步骤5
  6. 翻个面再烤6分钟。

    超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的做法 步骤6
  7. 出炉

    放凉后吃,嘎嘣脆,味道不输正常配方做出来的味道。

    超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的做法 步骤7
 

超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)相关分类

该菜谱发布于 2024-03-11 17:55:27
52 收藏


超简单的曲奇饼干(消耗淡奶油方子)的答疑

  • 下厨房用户_ndtri  24天前  
    0
    请问这个面粉是中筋面粉嘛🤔
    作者回复 24天前  
    我家里只有高筋面粉,就用高筋面粉了。低筋面粉应该会更酥脆一些。
  • 下厨房用户_3eswf  25天前  
    0
    可以用空气炸锅烤吗
    作者回复 25天前  
    厨友试过可以,我没用过

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