北非蛋(杂炒版)

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自己创意的一道北非风格菜,特别下饭下面包
当家里没胃口时务必试一试

用料  

辣椒 3根
鸡蛋 2个
香菜 少许
少许
黑胡椒 少许
西红柿 1个
洋葱 1个
薄荷 少许
牛奶 少许
番茄膏 少许
辣椒膏 少许
火鸡面酱 少许
格式调味粉(有啥用啥) 少许
鸡肉 250克
芝士 少许
孜然 少许

北非蛋(杂炒版)的做法  

  1. 鸡肉加胡椒姜黄盐蒜粉腌制,鸡蛋加胡椒盐调味打散
    先炒鸡蛋,然后借热油热锅炒鸡蛋,然后加入洋葱打算翻炒均匀,然后加入番茄,然后加入番茄膏辣椒膏和火鸡面酱,加水闷煮
    然后开盖加入薄荷青椒和孜然,继续焖煮
    出锅前关火,加入芝士和牛奶,闷一下即可

 
该菜谱发布于 2024-02-22 19:49:56
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