鱼洗干净两面煎金黄备用。青蒜切段，姜去皮切丝，西红柿切碎。青蒜、姜丝热油爆香备用，锅不用洗继续倒西红柿炒烂，加水（预计等会放鱼进去跟鱼齐平），加冰糖，加蒸鱼豉油，加盐，搅拌均匀放鱼再放青蒜跟姜丝，盖盖子大火煮开翻面，煮一小会收汁就好了！我儿子每次都可以吃半条鱼！
鱼可以是福寿鱼，草鱼，鲈鱼，桂花鱼，石斑鱼这种类型的
上传你做的用西红柿做的红烧鱼
四姐_6exv
