排骨加一勺盐加水泡 15 分钟把杂质泡出后清洗两遍
锅内放油 油热放排骨炒至表皮微焦 然后加入葱姜蒜 生抽老抽蚝油 胡椒粉少许炒至上色
加入一罐啤酒 再放入盐 味精 闷 15 分钟
出锅前加入小米椒 大火收汁就完成啦
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