澳洲牛肉｜牛排土豆条
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逗逗飞的厨房
牛排土豆条是绝配！同时也是减脂人士的宝藏搭配！
今天选用来自天谱乐食的澳洲西冷牛排，真原切的高品质牛排，肉质紧实有嚼劲，外焦里嫩很是诱人，加上酥酥糯糯的土豆条超好吃！
今天选用来自天谱乐食的澳洲西冷牛排，真原切的高品质牛排，肉质紧实有嚼劲，外焦里嫩很是诱人，加上酥酥糯糯的土豆条超好吃！
用料
澳洲牛肉｜牛排土豆条的做法
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提前将澳洲西冷牛排放冰箱冷藏室解冻。
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牛排擦干血水后切成手指头粗细的条，加1勺橄榄油、1勺盐、1勺黑胡椒粉和几个蒜头儿腌制15分钟。
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土豆切成同样粗细的条，过一遍水，控干水份。
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锅里倒多一点的油，开中小火，下土豆煎到表面微焦，翻个面继续煎到另一面也微焦，盛盘备用。
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锅中稍放油，下入牛排条。
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煎至7、8分熟。
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加入土豆条，加入1勺生抽和1勺蚝油翻炒均匀，撒上欧芹碎和黑胡椒，出锅装盘。
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随意装饰点缀，也是很有仪式感的一道菜。
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澳洲西冷牛排，真原切的高品质牛排，肉质紧实有嚼劲，外焦里嫩很是诱人😍
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加上酥酥糯糯的土豆条，超好吃！
