大黄米面包(一次发酵)

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已试冷了也好吃
田度刚好不腻

用料  

🌟大黄米馅(提前备)
大黄米 200克
砂糖 60克
黄油 20克
🌟面包
牛奶 230克
鲜酵母 14克
鸡蛋 2个
55克
高筋面粉 320
中筋面粉(普通面粉) 110克
2克
黄油 35克

大黄米面包(一次发酵)的做法  

  1. 大黄米(一定要大黄米才粘稠)洗干净泡半个小时,煮饭键煮熟,锅里加黄油,糖,大黄米炒成团,放凉备用。
    面团除黄油盐,其它一脑骨搅拌出厚膜,加黄油,盐出膜
    分团冰箱松弛20分钟,松弛完包入大黄米馅,发酵1.5倍大,烤箱提前预热
    发酵完表面可刷蛋液,芝麻
    上200下180度12~14分钟

    大黄米面包(一次发酵)的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2024-01-19 01:55:59
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