鱼羊鲜汤粥
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人做过这道菜
一人食小本本
昨天熬了鱼汤
不经意间做了一道人间美味：鱼羊鲜汤泡饭
详见：https://www.xiachufang.com/recipe/107269625/
那么，用鱼羊鲜汤熬粥，味道如何呢？
毕竟，我也喜欢喝粥，尤其是潮汕粥
潮汕粥，一般都需要熬虾头虾膏油来打底
潮汕粥，好吃是好吃，就是毕竟麻烦
我想用最简单的方式做出最可口的美食
今天我试试鱼羊鲜汤粥
对了，熬粥用的电饭锅，我用的是那种老式电饭锅
因为我总觉得没法把电饭煲的盖子拆下来放在洗碗机里清洗，那电饭煲里的盖子，得藏了多少年的陈年细菌啊
吃进肚子容易，排出来难
所以，对于那种无法把整个盖子拆下来放进洗碗机的电饭煲，总有点抵触
以前老式的电饭锅，只有两个功能，加热+保温
现在老式的电饭锅，除了煮饭、煮粥、煲汤之外，还多了预约功能
当我发现这一点的时候，立马就买了这个老式电饭锅，取代了电饭煲
用了一两个月，觉得挺好
不经意间做了一道人间美味：鱼羊鲜汤泡饭
详见：https://www.xiachufang.com/recipe/107269625/
那么，用鱼羊鲜汤熬粥，味道如何呢？
毕竟，我也喜欢喝粥，尤其是潮汕粥
潮汕粥，一般都需要熬虾头虾膏油来打底
潮汕粥，好吃是好吃，就是毕竟麻烦
我想用最简单的方式做出最可口的美食
今天我试试鱼羊鲜汤粥
对了，熬粥用的电饭锅，我用的是那种老式电饭锅
因为我总觉得没法把电饭煲的盖子拆下来放在洗碗机里清洗，那电饭煲里的盖子，得藏了多少年的陈年细菌啊
吃进肚子容易，排出来难
所以，对于那种无法把整个盖子拆下来放进洗碗机的电饭煲，总有点抵触
以前老式的电饭锅，只有两个功能，加热+保温
现在老式的电饭锅，除了煮饭、煮粥、煲汤之外，还多了预约功能
当我发现这一点的时候，立马就买了这个老式电饭锅，取代了电饭煲
用了一两个月，觉得挺好
用料
鱼羊鲜汤粥的做法
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第一步：准备食材
大白菜切粒、口蘑切片、大米洗净
从冰箱冷冻层拿了：1包冷冻鱼汤、1包冷冻羊肉、1包冷冻香菜、1包冷冻青菜
其实，香菜和芹菜是为了拍照用，拍完照后，继续放回冰箱了
因为这款粥要第二天早上才喝，那时才放芹菜和香菜
冷冻鱼汤的做法，请移步：
https://www.xiachufang.com/recipe/107269625/
冷冻芹菜、冷冻香菜的做法，请移步：
https://www.xiachufang.com/recipe/107268148/
没办法，一个人吃饭，讲究的就是：食材丰富，分量少
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第二步：放入电饭锅
除了香菜和芹菜，其他材料弄好都放进锅里
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第三步：煮粥功能，预约第二天早上6点半烧好
来看看老式电饭锅
很简单的款式，内胆是不锈钢的，也不用担心不粘涂层的破损和掉落
关键是盖子就是简简单单的玻璃盖
内胆和盖子都可以放进洗碗机洗
这款电饭锅，我用着更加放心些
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第四步：简单加工
粥煮好了，煮的有点多
取出一半，放入冷冻芹菜、冷冻香菜（一着急，放入冷冻韭菜了）、放入盐、胡椒粉和一丢丢糖，还有
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感觉一碗粥不够，准备把剩下的粥也加工做了
考虑到第一碗粥的鱼汤味不够浓
这次在粥的基础上，加了两包鱼汤、一包羊肉、几片大白菜、四片口蘑、一包芹菜、一包香菜
加了一点盐、糖、胡椒粉和榨菜
美味啊
小贴士
前面提到的冷冻鱼汤、冷冻香菜、冷冻芹菜的做法：
冷冻鱼汤的做法，请移步：https://www.xiachufang.com/recipe/107269625/
冷冻芹菜、冷冻香菜的做法，请移步：https://www.xiachufang.com/recipe/107268148/
没办法，一个人吃饭，讲究的就是：食材丰富，分量少，还不能浪费食物
既要，又要，还要，这么多条件限制下，只能用这种方式了
冷冻鱼汤的做法，请移步：https://www.xiachufang.com/recipe/107269625/
冷冻芹菜、冷冻香菜的做法，请移步：https://www.xiachufang.com/recipe/107268148/
没办法，一个人吃饭，讲究的就是：食材丰富，分量少，还不能浪费食物
既要，又要，还要，这么多条件限制下，只能用这种方式了
