土豆切条
鸡肉切块，焯水
蒜切快，二荆条切圈（有红辣椒🌶️切进去也好看，我家没有就没用），生姜一小块，花椒粒一点
锅里倒油把土豆下锅炸，成金黄色，盛出来
将就锅里油到鸡肉炸，炸的焦黄就可以了。盛出来
倒油，把蒜，辣椒，花椒粒炒香，放豆瓣酱，火锅料翻炒，
先到鸡肉，翻炒均匀，再到土豆翻炒，放点白糖，五香粉，孜然粉，鸡精，一点点生抽（如果吃得辣可以放点辣椒面）。洒上芝麻出锅
上传你做的干锅鸡
佳弟妈妈
