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草莓雪花酥

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蓝调梓迹的厨房  蓝调梓迹
按自己的口味改进了下 成品味道适中 不是特别甜  葱香奶香很和谐 带点草莓的酸甜
做了好几次了  满意

用料  

奶粉 3包约60克
棉花糖 180克
葱香苏打饼干 170克
冻干草莓 70克
黄油 70克
坚果 50克

草莓雪花酥的做法  

  1. 称好所有食材备用  黄油直接放不粘锅里


    不粘锅最小火融化70克黄油

    放180克棉花糖 快速翻拌至融化

    放2包半奶粉  搅拌

    关火 放其他食材  搅拌

    混合物放到硅胶垫上 戴上手套操作
    翻拌  压实 不停重复  
    最好快一点 慢了容易凝结了就不好操作了

    压成厚度约2。 3厘米的片

    剩余的半包奶粉 当防潮粉  上下两面洒满
    凉了切块  洒奶粉 防潮
    密封保存

上传你做的草莓雪花酥

 
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该菜谱发布于 2024-01-15 23:45:30
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