浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭

2 人做过这道菜
面条是洛阳特色,老人小孩都能吃

这个版本不用熬浆,方便快捷 味道一样好

老爸之前做过好几次味道都很惊艳,这次记录下来和大家一起分享

用料  

适量
适量
鸡蛋 1个
味精鸡精 适量
芹菜 适量
胡萝卜 适量
花生 适量
黄豆 适量

浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法  

  1. 提前三小时泡上花生和黄豆(我家用凉水泡的,也可用热水)

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤1
  2. 我们开始调浆
    碗中倒入醋,鸡蛋,搅散(不然成锅会有些许鸡蛋花)

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤2
  3. 两平勺面粉加水和开

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤3
  4. 将面粉水倒入之前调好的醋水中,搅匀备用。调浆成功

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤4
  5. 芹菜调味(菜梗和菜叶分开放,熟度不同)
    胡萝卜调色
    所需食材就是上面这些啦

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,油热放提前泡好的花生米和黄豆,之后放芹菜梗

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤6
  7. 锅中倒入凉水,水开放面条
    加盐,鸡精 味精调味

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤7
  8. 面条快熟的时候放胡萝卜丝,芹菜叶
    出锅前倒入咱们调好的酸浆,就成功啦

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤8
  9. 非常简单,别看其貌不扬的一碗,很好吃
    尤其家里有老人,或者小孩子~
    喝上一碗很暖和
    大家试试  入股不亏☺️

    浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-01-14 20:25:13
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