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冬日凉拌藕片

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小胖_052i的厨房  小胖_052i
没有啥故事。就是朋友送来好多莲藕。之前我是不怎么爱吃莲藕。可是今天凉拌藕片直接吃了一盘子。太好吃啦！啦啦啦。春节期间做起来。脆脆的酸甜可口。上桌就会吃光的。

用料  

藕 一节
醋 适量
白糖 一丢丢
生抽 适量
盐 一小勺
香油 一小勺
鸡精 一点点可以不放

冬日凉拌藕片的做法  

  1. 九孔莲藕切薄片

    冬日凉拌藕片的做法 步骤1

  2. 烧开水

    冬日凉拌藕片的做法 步骤2

  3. 倒入切好的藕片里。烫一烫

    冬日凉拌藕片的做法 步骤3

  4. 烫出淀粉过凉水。会更脆。

    冬日凉拌藕片的做法 步骤4

  5. 看。成透明的小藕片

    冬日凉拌藕片的做法 步骤5

  6. 姜末多放一些。信我。没有姜的藕片没有灵魂。醋，生抽，盐，糖，香油拌匀就可以啦！醋多点生抽少一点。糖也少一点。

    冬日凉拌藕片的做法 步骤6

  7. 开吃。美味的藕片。

    冬日凉拌藕片的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-01-13 14:08:42
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