福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满

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福袋蛋糕,光听名字就让人心情大好的甜品!它不仅外形可爱,口感也超级棒!适合做新年聚会甜点,更重要的是,即使你是个烘焙新手,也能轻松搞定!口感软糯,甜而不腻,每一口都是满满的幸福感。
春节即将到来,快来试试这款简单又美味的福袋蛋糕吧!让你的新年甜品不再单调,也为聚会增添一份甜蜜和温馨!做法超简单,就算你是厨房小白也能轻松搞定!祝福各位朋友新年都能吃到一整年的福气,万事胜意,心想事成!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 150克
糖粉 30克
低筋面粉 35克
玉米油 15克
红丝绒液 1-2滴

福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法  

  1. 鸡蛋+糖粉+牛奶+玉米油搅拌均匀

    福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉,搅拌均匀,面糊过筛,这样面糊会更细腻

    福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法 步骤2
  3. 加入红丝绒液,轻轻拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

    福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法 步骤3
  4. 冷藏好的面糊有沉底,需要再次轻轻搅拌后使用,搅拌力度要轻,注意不要产生气泡。将一勺面糊放入锅中,小火加热至起泡,用硅胶铲划一下饼边,饼就会自然脱落

    福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法 步骤4
  5. 取出以后平铺在烤网上晾凉

    福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法 步骤5
  6. 没有烤蛋糕坯,直接用吐司代替,用模具按出圆形面包片

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  7. 饼皮放好,放入一片吐司,涂抹上草莓酱

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  8. 再盖上一片吐司

    福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法 步骤8
  9. 将奶油挤圈覆盖

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  10. 将饼皮围着蛋糕胚,慢慢提起收边,小心捏出褶皱

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  11. 系个装饰绳,放草莓、蓝莓装饰,可以撒一些椰蓉装饰!

    福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法 步骤11
  12. 叮!好运来啦!胖嘟嘟的草莓福袋蛋糕教程请查收

    福袋蛋糕,让你新年红红火火,福气满满的做法 步骤12

小贴士

1.饼皮因为有颜色,所以不要煎得太久,熟了就可以取下
2.水果夹心可自选,好看就行
3.系丝带不要太用力,容易破坏外皮
4.此配方大约可以做8张饼,8个福袋

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2024-01-12 09:14:04
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