澳洲牛肉/土豆牛排锅
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喜洋洋316
土豆牛排锅，简单易做又好吃，牛排鲜嫩多汁，土豆焦香软糯，太治愈了！
这道土豆牛排锅，我选用了澳洲和牛西冷牛排，肉质柔嫩，脂肪细小，含有较多的不饱和脂肪酸，且含有较多的氨基酸，口感滑嫩软糯，鲜美多汁。入口后特有的醇厚口感，使人回味无穷！
这道土豆牛排锅，我选用了澳洲和牛西冷牛排，肉质柔嫩，脂肪细小，含有较多的不饱和脂肪酸，且含有较多的氨基酸，口感滑嫩软糯，鲜美多汁。入口后特有的醇厚口感，使人回味无穷！
用料
澳洲牛肉/土豆牛排锅的做法
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澳洲和牛西冷牛排，肉质柔嫩，脂肪细小，且含有较多的氨基酸，口感滑嫩软糯，鲜美多汁。
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牛排自然解冻后用厨房纸巾吸干牛排表面的水分。
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牛排切条状放入盘中，加5克淀粉、5克生抽、5克蚝油、1克黑胡椒粉、6克橄榄油抓拌均匀，腌制20分钟待用。
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土豆去皮切长条。
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起锅烧油，放入土豆条。
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小火煎至金黄盛出待用。
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放入牛排，煎至表面焦焦的就可以了。
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倒入土豆，加5克生抽、5克蚝油、1克黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
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最后撒上点欧芹碎。
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牛排鲜嫩多汁，土豆软糯入味，太好吃了。
