大米 | 适量 |
蝶豆花 | 适量 |
素排 | 适量 |
🌴 素 排 饭🌴
🌾食材:大米,蝶豆花,熟松仁,素排(植物蛋白)🌾
1、素排切条,炸至酥脆,捞出备用;
2、锅中烧开水,下入蝶豆花,煮出深蓝色的汁液,过滤出碎渣;
3、大米淘洗干净,倒入电饭煲中,倒入蝶豆花汁液,按煮饭键蒸熟;
4、蒸熟后的米饭盛入盘中,四周摆上素排,撒上熟松仁即可。
🌴 红油芥菜丝🌴
🌾食材:芥菜疙瘩,熟芝麻,辣椒油,白糖,盐🌾
1、新鲜的芥菜疙瘩洗净,切成粗一点的丝,撒入盐腌制两小时以上;
2、腌制好的芥菜丝用清水洗去盐分,攥干装入容器中;
3、倒入适量的白醋、白糖、辣椒油、熟芝麻,拌匀后放冰箱冷藏保存即可。
🌴 大白菜炖粉条🌴
🌾食材:大白菜,粉条,姜,花椒粒,干辣椒,盐,生抽🌾
1、粉条洗净,姜切片,白菜洗净切成宽条(白菜帮和叶分开切);
2、锅中热油,下入姜片、花椒和干辣椒段炒香,加入适量水,下入粉条炖至九分熟;
3、下入白菜帮部分炖几分钟,再下入白菜叶部分,加入适量生抽和盐炖熟即可。
感恩吃素😊🙏