素🉑素排饭,红油芥菜丝,大白菜炖粉条

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从自己身上找问题,一想就通了。
从别人身上找原因,一想就疯了。
高度不一样,胸怀和格局不一样。
人若没有高度,看到的都是问题。
人若没有格局,心中都是鸡毛蒜皮。

20191019

用料  

大米 适量
蝶豆花 适量
素排 适量

素🉑素排饭,红油芥菜丝,大白菜炖粉条的做法  

  1. 🌴 素 排 饭🌴

    🌾食材:大米,蝶豆花,熟松仁,素排(植物蛋白)🌾

    1、素排切条,炸至酥脆,捞出备用;

    2、锅中烧开水,下入蝶豆花,煮出深蓝色的汁液,过滤出碎渣;

    3、大米淘洗干净,倒入电饭煲中,倒入蝶豆花汁液,按煮饭键蒸熟;

    4、蒸熟后的米饭盛入盘中,四周摆上素排,撒上熟松仁即可。

    素🉑素排饭,红油芥菜丝,大白菜炖粉条的做法 步骤1
  2. 🌴 红油芥菜丝🌴

    🌾食材:芥菜疙瘩,熟芝麻,辣椒油,白糖,盐🌾

    1、新鲜的芥菜疙瘩洗净,切成粗一点的丝,撒入盐腌制两小时以上;

    2、腌制好的芥菜丝用清水洗去盐分,攥干装入容器中;

    3、倒入适量的白醋、白糖、辣椒油、熟芝麻,拌匀后放冰箱冷藏保存即可。

    素🉑素排饭,红油芥菜丝,大白菜炖粉条的做法 步骤2
  3. 🌴 大白菜炖粉条🌴

    🌾食材:大白菜,粉条,姜,花椒粒,干辣椒,盐,生抽🌾

    1、粉条洗净,姜切片,白菜洗净切成宽条(白菜帮和叶分开切);

    2、锅中热油,下入姜片、花椒和干辣椒段炒香,加入适量水,下入粉条炖至九分熟;

    3、下入白菜帮部分炖几分钟,再下入白菜叶部分,加入适量生抽和盐炖熟即可。

    素🉑素排饭,红油芥菜丝,大白菜炖粉条的做法 步骤3
  4. 感恩吃素😊🙏

    素🉑素排饭,红油芥菜丝,大白菜炖粉条的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-01-06 14:38:56
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