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低筋粉替代方法
低筋粉替代方法
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菌菇馅团子
自用记录
适用于做戚风
蛋糕
，
泡芙
等，包括在空气炸锅里使用
普通面粉也就是中筋面粉和玉米淀粉以4比1的比例混合就可以得到低筋面粉，以100克低筋面粉为例，需要80克普通面粉和20克玉米淀粉混合即可！
玉米淀粉比例可以略微再增加一些，比例越高筋越低
用料
玉米淀粉
1份
普通面粉（中筋面粉）
4份
一个干净无水无油防潮的容器
1个
低筋粉替代方法的做法
把两种粉称入容器里，彻底混匀即可
上传你做的低筋粉替代方法
随便看看
波菜凉拌皮蛋
土豆泥饼
彩虹包子
老黄瓜
西红柿豆腐汤
多彩蒸三蛋
小包子
白葡萄酒浸薄荷烤薯角
卤兔
辣汤
该菜谱发布于 2023-12-28 13:48:03
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